Au XIIe siècle fut construit le chœur oriental, de style roman, flanqué de deux portails, dont celui dit « du lion » symbolisant les quatre évangélistes, bien visible à l’extérieur.
Les XIVe et XVe siècles virent l’édification de voûtes sur la nef ainsi que sur les bas côtés et l’édifice se para de chapelles latérales gothiques.
Au XVIe siècle, un cloître constitué d’une élégante claire-voie vint s’ajouter à l’architecture de la cathédrale. En 1755, un incendie endommagea fortement la cathédrale. Ce fut l’occasion de la restaurer selon les tendances architecturales du XVIIIe siècle, c’est-à-dire le style baroque et le style rocaille comme en témoignent les stalles sculptées.
Suite aux bombardements de la Grande Guerre, le monument fut restauré et la crypte réhabilitée avec des chapiteaux modernes inspirés des scènes de combat de 1914 – 1918. La cathédrale fut classée monument historique le 30 octobre 1906 puis consacrée le 10 novembre 1935.